英文名：Phytic acid
别称：肌醇六磷酸；环己六醇磷酸酯
英文别名：Inositol Hexaphosphate; Inositol-hexaphosphoric acid; Inositol hexaphosphoric acid, 40-50 wt% aqueous solution; myo-Inositol, hexakis(dihydrogen phosphate);
CAS登录：83-86-3
化学式：C6H18O24P6
分子量：660.04
EINECS登录号：201-506-6
含量：70%
性状：无色至淡黄色浆状液体。易溶于水、乙醇和丙酮，几乎不溶于乙醚、苯和氯仿。
用途：
1、植酸作为螯合剂、剂、保鲜剂、水的软化剂、发酵促进剂、金属防腐蚀剂等，广泛应用于食品、医药、油漆涂料、日用化工、金属加工、纺织工业、塑料工业及高分子工业等行业领域。
2、食品工业用于果蔬及水产的保鲜、护色，也用作金属防锈、防蚀剂。
| 项目 | 参数 |
| 沸点 | 105°C |
| 闪点 | 673.9°C |
| 蒸汽压 | 0mmHg |
包装：30KG/塑料桶
贮存条件：本品应密封于阴凉干燥处保存