中文别名:紫番薯色素;甘薯红。
制法及来源:由番薯属植物紫甘薯的紫色块根浸提纯化而得。
主要显色物质:以酰化矢车菊苷和酰化芍药苷为主的花色苷。
含量:E
性状:红至紫红色粉末、糊状或液体,略有特殊气味。溶于水、含水乙醇、丙二醇等极性较强的溶剂,不溶于油脂等非极性溶剂。
用途:天然紫红色食用色素。适用于冷冻饮品(除外食用冰)、糖果、糕点上彩装、果蔬汁(肉)饮料、含乳饮料、植物蛋白饮料、配制酒
贮藏:密封,避光,存放于阴凉干燥处。
包装:25KG/纸板桶
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紫甘薯色素厂家直销
详细信息 中文名称:紫甘薯色素
中文别名:紫番薯色素;甘薯红。 制法及来源:由番薯属植物紫甘薯的紫色块根浸提纯化而得。 主要显色物质:以酰化矢车菊苷和酰化芍药苷为主的花色苷。 含量:E 性状:红至紫红色粉末、糊状或液体,略有特殊气味。溶于水、含水乙醇、丙二醇等极性较强的溶剂,不溶于油脂等非极性溶剂。 用途:天然紫红色食用色素。适用于冷冻饮品(除外食用冰)、糖果、糕点上彩装、果蔬汁(肉)饮料、含乳饮料、植物蛋白饮料、配制酒 贮藏:密封,避光,存放于阴凉干燥处。 包装:25KG/纸板桶 |