| 中文名称 | β-胡萝卜素 |
| 中文同义词 | B-胡萝卜素倍他胡萝卜素BETA-胡萝卜素胡萝卜素Β-胡萝卜素 |
| 英文名称 | β-CAROTENE |
| 英文同义词 | C.I. 75130C.I. FOOD ORANGE 5BETA CAROTENE [USAN]BETA, BETA-ALL-TRANS-CAROTENE, NATURAL / CRYSTALALL-TRANS-BETA,BETA-CAROTENE, SYNTHETICBETA, BETA-ALL-TRANS-CAROTENE, NATURAL / VEGETABLE OIL SOLUTIONBETA, BETA-ALL-TRANS-CAROTENE, NATURAL / DRY WATER DISPERSABLEβ-CAROTENECAROTINPROVITANIN ABETA CAROTENE-CAROTENEBETA,BETA-CAROTENE(9CIS,13CIS)-BETA,BETA-CAROTENECI 40800CAROTENESOLATENETRANS-BETA-CAROTENE |
| CAS号 | 7235-40-7 116-32-5 |
| EINECS号 | 230-636-6 |
| 分子式 | C40H56 |
| 分子量 | 537 |
| 结构式 | |
物化性质
编辑本段
| 密度 | 0.941g/cm3 |
| 熔点 | 178-179℃ |
| 沸点 | 654.7℃ at 760 mmHg |
| 闪点 | 346℃ |
| 蒸气压 | 2.71E-16mmHg at 25℃ |
| 化学性质 | 1. 在橄榄油和苯中的溶解度均为0.1g/mL,在氯仿中的溶解度为4.3g/100mL,高浓度时呈橙红色,低浓度时呈橙色至黄色。在pH值2～7的范围内较稳定,且不受还原性物质的影响,但对光和氧均不稳定,铁离子会促使其褪色。 2. 存在于烤烟烟叶、白肋烟烟叶中。 3. 是自然界中存在普遍、稳定的天然色素。 |
产品用途
编辑本段
| 产品用途 | 1. 作营养强化剂和食品着色剂。我国规定可用于各类食品,按生产需要适量使用。 |
包装储运：25公斤纸板桶，产品需密封，在干燥、阴凉处保存。
湖北远成赛创科技有限公司,位于风景秀丽的首义创新生化工业园，靠近武汉长江大桥和黄鹤楼。本公司
是肉桂酸、肉桂醛、肉桂醇等肉桂系列全国规模生产厂家，分公司的谷氨酰胺/L-丙氨酸L-精氨酸/L-
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